秋の味覚

銀座の割烹料理屋佐々木で旬の味覚をご堪能ください

銀座の割烹料理屋佐々木では、いち早く秋の味覚の松茸と新銀杏をご提供いたしております。松茸は国産の最高のものだけを厳選致しております。洗練されました上品な和の空間で、旬の味覚をお召し上がりください。

一押しポイント
銀座の割烹で旬の最高の素材をお楽しみください

銀座の割烹料理 佐々木にはメニューは置いてございません。お好きな料理や苦手な食材に合わせてお出ししております。
扱う食材は、厳選した旬のものを利用しており、食材の味を活かす高い技術を用いてご提供しております。
お酒も和食に合う日本酒を唎酒師が厳選しておりますし、ワインやシャンパンもご用意いたしております。
 

食材
銀座割烹料理屋佐々木で秋の味覚をお楽しみください
  • 松茸
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    国産の最高峰の松茸です

    銀座 佐々木では、国産の厳選いたしました松茸だけをご提供いたしております。土瓶蒸しや松茸焼き、またはフライにいたしましても、味と香りが閉じこもり大変美味です。ウスターソースでお召し上がりください。当店では国産松茸のみ使用いたします為、安定供給しておりません。恐れ入りますが、ご予約の際に入荷のお問い合わせをお願い申し上げます。

  • 銀杏
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    銀杏も絶品です

    秋の味覚といえば松茸ですが、銀座 佐々木でお出ししております新銀杏も絶品です。濃い翡翠色は見た目にも美しく、素材そのものの美味しさをご堪能頂けます。

  • シャトーブリアン
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    肉料理もお召し上がり頂けます

    銀座 佐々木では、仙台牛のシャトーブリアンをお出ししております。網焼きを致しましてポン酢で。またはビーフカツにも出来ます。お客様のお好みに合わせまして、ワサビや柚子胡椒でお召し上がりいただきましても大変美味です。ぜひご賞味ください。

店舗情報

佐々木写真
店舗名

佐々木
住所 〒104-0061 東京都中央区 銀座8-4-2 たくみビル6F
電話番号 03-3573-5010
営業時間 18:00~26:00
定休日 土曜日 日曜日 祝日
最寄駅 銀座駅
ご紹介

割烹料理のお店・佐々木は、銀座駅と新橋駅から歩いて6分と駅からアクセスし易いお店です。 佐々木では、料理とは小さい頃に母親の作ってくれた家庭料理が原点と考えております。 自分の好きな料理、好きな食材をたくさん入れた内容にしてくれたり、苦手な食材を省くか、食べやすいように工夫してくれたりと、食べる人が喜ぶ工夫をしています。そんな母親のようなあたたかさをお客様にご提供するのが、銀座の割烹料理・佐々木です。
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ACCESS
銀座で割烹料理のお店をお探しでしたら、一度佐々木にお越しください。
お客様のその時の気持ちや状況に合わせ、旬の食材を活かした料理をお出し致します。
一等地で大人の隠れ家として特別な日にご利用ください。

佐々木からのご挨拶

料理
スタッフ
コース

銀座の割烹料理屋佐々木でおいしい旬の食材をお楽しみください

割烹料理のお店・佐々木は、銀座駅と新橋駅の中間位置にあるアクセスのし易いお店です。
平日の18時から26時まで営業しており、和の空間で味わう和食日本酒は一度お試し頂きたいと思っております。
当店にはメニューは置いておらず、厳選した旬の食材を活かした和食を伝統ある高い技術を用いて、お客様のお好みに合わせてご提供しております。
そして当店専門の唎酒師が、お酒の原料や造り方などはもちろん、当店の料理と合わせる前提で厳選した日本酒を取り揃えております。
料理と日本酒がお互いを引き立て合いますので、普段以上に料理もお酒も美味しく感じていただけると思っております。
当店では個室もご用意がございますので、デート接待同伴でのご利用や、記念日などの特別な日でのご利用も多数ございます。
多くのお客様から口コミで好評をいただいております。
ぜひ一度、銀座の割烹料理のお店・佐々木へお越しください。