course

  • 東京都中央区銀座でお集まりの際は、
    「新橋駅」「銀座駅」より程近くの割烹
    「銀座 佐々木（ぎんざ ささき）」へ
    お越しください。
  • 当店では旬の味覚を用いた
    おまかせコースをご用意しております。
    お客様のご要望や用途に合わせて
    お仕立ていたしますので、
    献立は正に一期一会。
  • 中でも創業当時から愛されている
    〝ぽてとさらだ〟〝和風しゅうまい〟
    〝いかめしの天ぷら〟は、
    ぜひご賞味いただきたい
    佐々木の名物です。
  • お酒も日本酒やワインを中心に
    各種取り揃えております。
  • 日々のお食事をはじめ、
    デートや記念日・接待・会食などの
    大切なお席にも
    ぜひご利用ください。
調理シーン

旬を彩る
お任せコース

お1人様
18,700円（税込み）

その日に仕入れた厳選食材を、
熟練の技で逸品へと
仕上げてご提供いたします。
日々変わる美味の数々をお愉しみください。

― 先付け先付け

― お刺身盛り合わせお刺身の盛り合わせ

店主自らが目利きした鮮魚を使用

― かぼちゃの煮物かぼちゃの煮物

― 鮎の塩焼きアユの塩焼き

― いかめしの天ぷらいかめし天ぷら

― ぽてとさらだぽてとさらだ

柔らかい食感で甘酸っぱい味わいの
ぽてとさらだ

― 和風しゅうまい焼売

菊の花をイメージした蒸したてほろほろ食感

揚げ物

drink

日本酒

日本酒は常時10種類を
バラエティ豊かに揃えております。
お好みの飲み口や料理に合わせて
お出しいたしますので、
気軽にお声がけください。

ワイン

ワインはボトルでのご提供となります。
様々な味わいの銘柄を
多彩にご用意しております。

ウイスキー

白州や山崎など希少なウイスキーも
ご用意しています。